クラフトビールの魅力。
それはなんと言ってもその「多種多様」さにあります。単にのどごしを楽しむだけでなく、色や香りなども含めた銘柄が持つ豊かな“個性”も楽しんでいただきたいと願っています。
私たちは、自分たちのビールづくりに自信を持ち、
口にした人が「その一杯で幸せな気分になれるビール」を目指して今日もビール造りに励んでいます。
原料には地元産を積極的に取り入れています。
現在ビールの原料は多くを輸入に頼っていますが、当社では安心で安全な原料を使用したい想いから、北海道内産の農産物を中心にビールづくりを行っています。
小麦は、下川町や美瑛町などの旭川近隣の農家に当社技術を委託し、製麦したものを。水は、北海道の名峰・大雪山の静水を。
ここでしか作れない、唯一無二のクラフトビールです。
厳選モルト100%で仕上げた、大雪地ビールを代表するビールです。淡色大麦麦芽とファインアロマホップを原料に使用し、長期熟成によりドライに仕上げました。すっきりとキレのある飲み口が特徴です。
「ジャパン・ビア・カップ」「全国酒類コンクール」などの国内最大規模のビールコンペティションで数々の賞を受賞した、日本が認めた確かなビールです。
上面発酵酵母で発酵、熟成させた、エールタイプです。糖度のキレがよく、酵母の風味を生かしたフルーティーさ、ほどよい苦味のバランスが良く、飲みやすいビールに仕上がっています。際立つクリスタルモルトの甘みと旨味をお楽しみください。
ケラ・ピルカはアイヌ語で「美味しい」という意味。こちらも国内のビールコンペンションで受賞歴があります。
大雪地ビールオリジナルの人気レギュラービールを贅沢に詰め合わせ。飲み比べセットや旭川の特産とあわせた贅沢なセットをご用意しています。
味・色・香りをご自身で比べて、お好みを見つけてみてください。
ビール好きな方へのギフトにも。